Masallar aracılığıyla besinlerin özellikleri, sürdürülebilirliği ve basit yiyecek hazırlama yöntemleri konusunda her ay farklı konseptle doğru beslenme alışkanlığını kazandırmak amacıyla düzenlediğimiz Masal Mutfağı Atölyesi’nin bu ayki ilk konusu “Şatoda Sebze Ağacı” oldu.

Yeni yıl konsepti ile hazırladığımız atölyede, mevsimsel beslenmenin önemi üzerine bilgilendirme sonrası kış mevsimine özgü sebze ve meyveler ile yenilebilir yeni yıl ağacı yaptık.

Yeni yıl ağacının hikâyesinin anlatıldığı atölyede Türklerin Orta Asya’dan göç etmeden önce akçam ağacına verdikleri öneme değindik. Yapılan yenilebilir yeni yıl ağaçlarının ardından yeni yıl dilekleri ile atölyemiz sona erdi.

Masal Mutfağı Atölyesi farklı konular ile her ay devam edecek.